Dinner 48 in Eisdorf

Wir haben uns zu einem Käsefondue entschlossen.
Als Opener haben wir eine Flasche Champagner gewählt, das kam schon einmal sehr gut an.
Während des Fondues wurde der Rotwein und teils der Weißwein verköstigt. Beide Sorten kamen sehr gut an bei allen.
Zum Fondue gab es noch in feine Streifen geschnittenes Fleisch. Das wurde oben auf dem Gerätedeckel gebraten und nach belieben noch mal mit Käse überbacken. Dazu gab es verschiedene Sorten vorgedünstetes Gemüse, selbst hergestellte Ajoli und Fladenbrot. Wir hatten viel Spass beim Essen.

Mitternacht sind wir traditionell zum Feuerwerk anschauen nach draussen gegangen und haben zum anstoßen auf das neue Jahr die 2. Flasche Champagner getrunken.
Das war schon etwas besonderes, Champagner trinkt man doch nicht alle Tage und auch nicht oft an Silvester.

Vielen Dank für den tollen Wein, es hat uns viel Spass gemacht die Sorten zu probieren.

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