Dinner 39 in Bad Soden
28. Dezember 2009An meinem Geburtstag, dem 28.12.2009 gab ich mein Dinner für die ganze Familie.
Zur Begrüßung gab es als Aperitif den von Hawesko gesponserten Chamapagner. Dieser hat uns allen gut geschmeckt, obwohl er schon ein wenig trockener war als erwartet.
Obwohl es eine Fischplatte als Vorspeise gab und dazu eigentlich der Weiswein besser gepasst hätte, wollten alle erst einmal den Rotwein kosten. So wurde eine Flasche nach der anderen von dem vollmundig, schwer gereiftem Tröpfchen geleert. Vergleichbar ist der Wein mit dem Aroma eines gereiften Käses – einfach ganz besonders. Leider ließen sich die Flaschen äußerst schwer öffnen und der ein oder andere Korken zerfiel schon mal in seine Einzelteile und korkte.
Zur Hauptspeise, den Scampi, öffneten wir dann den Riesling. Einer der besten Weißweine den ich je getrunken habe. Obwohl er trocken war, sehr erfrischend, leicht und fruchtig. Da meine Familie schon vom Rotwein ein bisschen angetrunken war, blieb noch etwas von dem edlen Tröpfchen für mich übrig. Diesen werde ich für einen besonderen Anlass aufbewahren und für die nächste Weinbestellung vormerken.
Eine wirkliche ausgezeichnete Weinauswahl.
Vielen Dank für diesen sehr feucht fröhlichen Geburtstag.